Piedāvājam gatavinātu liellopu gaļu, no bioloģiski audzētiem liellopiem. Nogatavināšanas procesa laikā gaļa tiek turēta saldētavā apmēram 4-5 grādu temperatūrā, 8-14 dienas. Fermentācijas laikā notiek ietekme uz olbaltumvielām un saistaudiem, kā rezultātā gaļa kļūst maiga un iegūst labākas garšas īpašības. Gatavināšanās laikā gaļa zaudē daļu no sava svara, tādēļ šāda gaļa, protams, ir dārgāka.
Gaļa pieejama pēc pasūtījuma 3 veidu standarta iepakojumos plus 1 sezonas iepakojums. Izvēlies un pasūti sev tīkamāko! Gaļas daudzums ir ierobežots.
