Asā mērce, kas radusies slavenajā Halisko pilsētā, Čapalā, tā tiek ražota Meksikā, netālu no Čapalas ezera - lielākā saldūdens ezera Meksikā.
Šī mērce tiek ražota vairāk nekā 100 gadus un tā ir neatņemama galda sastāvdaļa gandrīz visos amerikāņu restorānos.
Cholula mērcēm ir dažādas garšas un veidi.
Šī oriģinālā mērce ir balstīta uz neapšaubāmi senāko recepti, izmantojot Chile de Árbol un Pequin piparus un garšvielu maisījumus.
Ideāli piemērota tortiljai, tako vai burito. Neaizmirstiet to pievienot burgeriem, hotdogiem vai picai.
Cholula mērci izmanto arī kokteiļos.
Skovili 3600 SHU asums
Ražots Meksikā.
Sastāvs: ūdens, kaltēti asie pipari (5% -Arbol, Piquin), sāls, etiķis, garšvielas, stabilizators: ksantāna sveķi